ALARÓ, [ALERO] s.
Extremitat de l'ala.
"... e leva li los peus, e apres lo alaro e apres la cuixa dreta..." Nola, Robert de Art del coch Tall de pago
"Les gallines se tallen en esta manera. Primerament leva n lo alero, despuys la cuxa e apres la alla, e fes axi matex de l altra part." Llibre de Sent Soví MS. n. 216, f. cxxiiij, a. Bib. Univ. València
| | |